Za'tar (zonder zout)

Za’tar komt uit het Midden-Oosten en wordt vooral gebruikt in combinatie met brood, meegebakken op het brood of als dip met olijfolie. De geur en smaak is heerlijk kruidig. Lekker om te strooien over zalm, halloumi, kip of lam voor het grillen of barbecuen. Ook lekker om over wat houmous te strooien.

Wanneer je het mengsel even in een droge koekenpan roosterd komen de smaken nog meer vrij.

Samenstelling: Zwart sesamzaad, wit sesamzaad, tijm, oregano, sumak, komijnzaad, gerookte paprika