Kibbeling kruidenmix (zonder zout)

Met deze kruidenmix voor Kibbeling zet je de heerlijkste Kibbeling op tafel!!

Van orgine is Kibbeling van Kabeljauw gemaakt, maar je kunt elke andere stevige Witvis gebruiken zoals Pollak, Heek, Schelvis, Wijting of Koolvis. 

-600 gram vis in grove stukken

-100 ml bruisend water

-150 gram bloem

-2 eidooiers

-2 eetlepels Kibbeling kruidenmix

-Zonnebloemolie om in te bakken

Maak een glad beslag van de bloem, 2 eidooiers, water en kruiden en zeten de vis in het beslag voor 10 minuten weg. Bak in 8 minuten de Kibbeling in de olie. Zorg ervoor dat je genoeg olie in de pan hebt zodat de Kibbeling onder de olie ligt.