Tandoori kruidenmix (zonder zout)

Tandoori masala is een eeuwenoude Indiase saus op basis van yoghurt en specifieke kruiden. Tandoori is het Indiase woord voor kleioven en masala betekent kruidenmengsel. De Tandoori saus is bedoeld om kippenpoten mee te marineren om vervolgens samen met ui in de oven te bakken of te grillen. De krokant geworden kippenpoten worden met rijst geserveerd.

Samenstelling: Gember, Komijnzaad, Paprika, Chillies, Knoflook.