Laos wortel heel (Galanga)

Laoswortel (Alpinia galanga) ofwel de galangawortel is een aan gember verwante tropische plant die groeit in Zuid Oost Azië en in het Caribische gebied.

Laos heeft de frisse geur van citrusvruchten en de smaak lijkt op een combinatie van milde gember en peper met een vleugje kaneel.

Gemalen laospoeder wordt veel gebruikt in de Indoneschische en Thaise keuken zoals in bouillon, soepen en in stoofgerechten van vis of vlees.

Dit product wordt verpakt en/of bewaard in een bedrijf waar ook producten met noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgen is het mogelijk dat dit product sporen van deze allergenen bevat.